Nowhere To Hide

ジムとスージーの贅沢な暮らし 2 Bay of Fires Honey
















タスマニアの北東部Bay of Firesで蜂蜜の事業をしているジムとスージー。ホバートにある家に居候させてもらっている恩もあって、車で約5時間かかる彼らのベースに5日間ほど手伝いに行った。

彼らの蜂蜜ブランドのプロモーションも兼ねて写真撮影し、限定的ではあるが収穫作業の手伝いなどを行いながらキャンプ生活をした。養蜂に関してワークショップなども行う彼らは、経験により培った知識があるが、僕自身も学習するには自然を相手にする蜂とともにある一定期間作業に従事する必要がある。蜂と一緒に生活することで学習できることが多々あるだろう。事実ジムとスージーもどこかの養蜂家で修行を積んだのではなく、手探りで少しづつ理解していった。

養蜂は時期によってはやることは山ほどある。2人だけで作業するには限界があるので少しでも手助けになればと思っている。その他にもジムの土地の生活エリアにドンドン生えてきているユーカリや灌木の駆除の仕事などが山積みだ。この日、たくさんある巣箱のいくつかの蜂蜜の採集、病気の有無の確認などを行った。






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by hideoku0413 | 2016-04-20 20:07 | 人物ドキュメント